Es gibt Mahlzeiten, mit denen möchte man seinen Hunger vertreiben und es gibt Mahlzeiten, mit denen möchte man die Zeit bei einem herrlichen, gemeinsamen Essen geniessen. Für ersteres braucht man eine ordentliche Portion, für zweites reicht manchmal auch eine Kleinigkeit. Die Rüffelmacher Küche bietet beides.

Zu vernünftigen Preisen findet man hier eine bunte Mischung von Tapas bis zu Fingerfood, von Pizza bis zu Pasta, Salaten bis zu Nachos. Zusätzlich zur festen Karte gibt es eine Wochenkarte, die je nach Lust und Laune und je nach Angebot wechselt.

Wir empfehlen
Burrito Caliente 
gerollter Weizentortilla mit Hackfleisch-Gemüsefüllung, überbacken, mit Beilagensalat und Potatoe Wedges
Burrito Chicken 
gerollter Weizentortilla mit Chicken-Gemüsefüllung, überbacken, mit Beilagensalat und Potatoe Wedges
Empanada Vegetal 
Weizentortilla mit Gemüsefüllung, Käse und Beilagensalat
Empanada Pollo 
Weizentortilla mit Hähnchenfüllung, Käse und Beilagensalat
Empanada Carne Picada 
Weizentortilla mit Hackfleischfüllung, Käse und Beilagensalat
Empanada Gamba 
Weizentortilla mit Shrimpsfüllung, Käse und Beilagensalat
Plato General
(für zwei Personen)
Mozzarellasticks, Chili Poppers, Chicken Wings, Chicken Nuggets, Potatoe Wedges, Serrano Schinken, Queso Manchego, Chorizo, Oliven, Tortilla Chips und jede Menge Dip
Plato Deluxe
(für zwei Personen)
Butterfly Garnelen, Garnelen im Bierteig, Datteln im Speckmantel, Mozzarellasticks, Chili Poppers, Chicken Wings, Chicken Nuggets, Potatoe Wedges, Serrano Schinken, Queso Manchego, Chorizo, Oliven und jede Menge Dip
Nachos 
Tortilla Chips mit pikantem Dip
Nachos con Queso 
Tortilla Chips mit Salsa und Käse überbacken
Suppen
Tomatencremesuppe 
mit Croutons und Sahne
Zwiebelsuppe 
französischer Art, überbacken
Gulaschsuppe 
ungarischer Art
Toast und Baguette
Schinken - Käse 
Salami - Käse 
Vegetarisch 
Hawaii 
Knoblauchbrot 
mit hausgemachter Knoblauchbutter
Bruschetta 
Knoblauchbutter, Tomaten, Zwiebeln, Parmesan, Olivenöl
Rüffeltoast 
mehrstöckiger Toast mit Hühnerbrustfilet, Schinken, Käse, dazu gemischter Beilagensalat
Salate
Mozzarella Salat 
Blattsalat, Mozzarella, Schinken, Tomaten, Gurken
Salat Rüffelmacher 
Blattsalat, Paprika, Tomaten, Gurken, Champignons, Käse, gebratene Hühnerbruststreifen
Salat Mediterran 
Blattsalat, Paprika, Tomaten, Gurken, Feta, gebratene Shrimps
Salat Mixta 
Blattsalat, Paprika, Tomaten, Gurken, Schinken, Käse, Mais, Thunfisch
Salat Mixta 
Kleine Portion
Dressings nach Wahl 
French: Dressing nach französicher Art
Kräuter: Balsamico Kräuter Dressing
Pasta
Tortellini 
in Schinken-Sahne-Sauce
Schinkennudeln 
Schinken, Tomaten-Kräuter-Sauce, Sahne
Penne al Forno 
mit Hackfleischsauce und Käse überbacken
Penne Pikante 
pikante Tomaten-Chili-Sauce mit frisch geriebenem Parmesan
Penne Bolognese 
hausgemachte Bolognesesauce ,Parmesan
Penne Verdura 
mit Gemüsesahnesauce
Penne Pesto Rosso 
mit Tomatenpesto, Zwiebeln und frisch geriebenem Parmesan
Penne Pesto Verde 
mit Basilikumpesto, Zwiebeln und frisch geriebenem Parmesan

Alle Pasti werden mit frischem Baguette serviert 
Pizza
Margharita 
Ihre Pizza belegen wir nach Wunsch mit folgenden Extras:
+ Schinken 
+ Salami 
+ Champignons 
+ Thunfisch 
+ Zwiebel 
+ Oliven 
+ Mais 
+ Paprika 
+ Tomaten 
+ Ananas 
+ Pepperoni (sehr scharf) 
+ Mozzarella 
+ Serrano Schinken 
+ Chorizo 
Fingerfood
Chili-Poppers 
Chilihälften mit Käse gefüllt in Panat
Potatoe Wedges 
frittierte Kartoffelecken
Chicken Nuggets 
Hühnchen paniert und frittiert
Chicken Wings 
knusprige Hähnchenflügel
Mozzarellasticks 
gerollter Mozzarella in Panat
Butterflygarnelen 
Garnelen in Panat
Fingerfood-Mix 
Chili Popers, Potatoe Wedges, Chicken Nuggets, Chicken Wings, Mozzarellasticks, Butterflygarnelen, Garnelen im Knusperteig

Zu jedem Fingerfood gibt es einen Dip Ihrer Wahl 
Dips 
Alioli: hausgemachter Knoblauch Dip
Sauerrahm: hausgemachter Sauerrahm Dip
Haus Dip: würzig milder Sauerrahm-Knoblauch Dip
Barbecue: rauchig würziger Barbecue Dip
Chili: süßsaurer Chili Dip (scharf)
Tapas
Aioli 
hausgemachter Knoblauch Dip
Tomates Secados 
getrocknete Tomaten
Aceitunas Verdes 
grüne Oliven
Champinon salteado 
gebratene Champignons
Dátil con bacon 
Datteln im Speckmantel
Muslitos de Mar 
Krebsfleisch in Panat
Calamares fritos 
hausgemachte Tintenfischringe frittiert
Jamòn Serrano 
traditioneller spanischer Schinken
Queso Manchego 
Käsekreation aus Kuhmilch und Schafskäse
Chorizo Pikante 
traditionelle spanische Salami
Gambas al Aioli 
Garnelen in Knoblauchöl gebraten
Tapas Combinadas 
spanischer Vorspeisenteller mit Jamon, Queso, Oliven, Chorizo, gebratenes Gemüse, getrocknete Tomaten

Alle Tapas werden mit ofenfrischem Baguette serviert 
Kinderteller
Pizza "Wünsch dir was drauf" 
Penne 
mit Tomaten-Kräuter-Sauce
Kleiner Tortillachips-Teller 
mit Ketchup oder Dip
Baguette oder Toast 
Schinken oder Salami + Käse
Potatoe Wedges 
mit Ketchup







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